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貴池小粑以精粉做皮,粉絲、蘿卜絲、豆角或咸菜為餡,平底鍋配合菜油用火生煎而成!出鍋時香氣四溢,脆脆的外殼好看又好吃。貴池小粑既是池州市民平日必備的早餐之一,也是百分之九十在外的池州人永難忘懷的鄉愁。
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