11月21日,東至縣堯渡街道暖意融融,君馨園餐廳門前舉行了簡約不失莊重的“擁軍示范店”掛牌儀式。這家由00后退役軍人鄭世宏創辦的軍旅主題餐廳,正式成為當地社會化擁軍的新標桿,用煙火氣延續迷彩情,書寫新時代軍民魚水新篇章。?

作為東至籍退役軍人,鄭世宏2022年從新疆武警部隊退役后,懷揣“退役不退志 退伍不褪色”的信念,于2023年創辦君馨園餐廳。踏入餐廳,迷彩紋理的窗簾與墻面自然呼應,軍旅主題的宣傳標語醒目矗立、字字鏗鏘。隨處可見的軍旅元素錯落有致,從細節處勾勒出熱血氛圍,讓食客一進門便仿佛穿越到熱血軍營,沉浸式感受那份獨特的剛毅與豪情。鄭世宏將部隊作風融入經營全流程,每天凌晨三點準時赴菜市場采購新鮮食材,像檢查槍械般篩選每片菜葉,餐具消毒實行“軍事化標準”,以“食材鮮、衛生嚴、味道正”贏得口碑。
深耕擁軍優屬是餐廳的鮮明底色。今年8月,鄭世宏帶領廚師團隊為武警東至中隊炊事員開展“廚藝賦能”培訓,系統傳授東至米餃、葛粉圓子等12道地方特色菜制作技藝,其中東至米餃因“耐儲存、味鮮美”成為官兵青睞的美食。雙方還達成每月1-2次上門教學的長期協議,讓軍營餐桌添上地道家鄉味。營業至今,餐廳已為現役軍人、退役軍人及優撫對象累計減免1.5萬元,吸納2名退役軍人就業,常態化組織戰友聯誼活動,搭建起退役軍人交流互助的溫馨平臺。

在做好經營的同時,餐廳積極踐行社會責任。鄭世宏帶頭加入“紅耀江淮”退役軍人志愿服務隊,參與公益捐贈、應急救援等活動。這些實踐與東至縣“雙擁+消費”“五送服務”等雙擁工作部署同頻共振,成為全縣社會化擁軍的生動縮影。?
“部隊教會我擔當,創業就要把擁軍情懷落到實處。”鄭世宏表示,未來將擴大餐廳規模,增設國防教育體驗區,讓更多人感受軍旅文化。東至縣退役軍人事務局負責人介紹,目前已有17家“擁軍示范店”,君馨園的加入進一步拓寬了優待場景,為池州市榮獲“全國雙擁模范城”“六連冠”注入新生力量。這家充滿迷彩情懷的餐廳,正以實際行動詮釋新時代退役軍人的責任擔當,讓軍民魚水情在煙火氣中愈發濃厚。
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